- 1 parte Aceite (común, no hace falta oliva)
- 1/2 parte Vinagre
- Ají Molido
- Oregano
- Pimenton
- Perejil
- Ajo Picado
- Sal
- Pimienta
- Mezclar todos los ingredientes. Las proporciones de condimentos son a gusto de cada uno, sólo hace falta que estén todos.
- Si bien lo mejor es dejar reposar unas 24hs en la heladera, después de 1hr ya está bastante bien.